Naslednji recepti so zasnovanitako, da boste na dan zaužili približno 1200 kcal in 40 g maščob. Obroke lahko poljubno porazdelite čez dan. Cilj je, da se izognete skritim maščobam. Tako bodo v okviru 2-tedenskega prehranskega načrta prišla na mizo predvsem kakovostna olja v solatah. Mlečne izdelke smo izbirali tako, da vsebujejo eno stopnjo maščob manj kot običajno: npr. namesto običajne kisle smetanelahko kislo smetano (10-12% maščobe), namesto sladke smetane mleko.

-sijajna iznajdba!

...kajti v teh praktičnih in lahkih modlih in pekačih lahko pečete, kuhate, strjujete in zmrzujete. Osredinili smo se na najpogostejše modle in posebej zanje pripravili 23 receptov. Ob pomoči nasvetov za pravilno ravnanje s silikonskimi pripomočki boste zlahka in zanesljivo uspešno pričarali terine, kruh, kolače, torte, pecivo, kreme in podobne slastne dobrote.

Nordijska hoja je trenutno ena največjih športnih uspešnic. Nič čudnega, saj je hoja s palicami šport, primeren za vse letne čase, z njo pa lahko naredite zelo veliko za svoje mišice, hrbet in srčni obtok - in pri tem telesa nikoli preveč ne obremenjujete. Pri nordijski hoji si namreč tempo narekujete sami.

Sladke sanje se uresničujejo...
Spremenite se v slaščičarko ali slaščičarja in presenetite svoje drage s sladkimi umetninami. Priložnosti je dovolj, od rojstnih dni do različnih praznovanj in druženj s prijatelji ob kavi. Za slastne in poželjivo lepe kolače, torte in piškote boste gotovo poželi odkrit aplavz - še posebej, če boste pri okraševanju pustili svoji domišljiji krila...

Najboljši so prav doma narejeni piškoti - in to ne le v božično-novoletnem času. Primerni so prav za vsako priložnost - krhki piškoti ob skodelici čaja, slastni čokoladni rjavčki za otrokov rojstni dan in nežni mandljevi poljubčki za popoldanski kapučino. Naših 25 receptov, ki segajo od priljubljenih klasikov in mednarodnih uspešnic do nizkokaloričnih sladkih pregreh in hitro narejenih poškotov, vam bo posladkalo vsakdan - in to dobesedno.

Za recepte v tej knjigi zadostuje pekač za mafine s 6 vdolbinami s 7,5cm. Če imate pekač z 12 vdolbinami, jih uporabite samo 6.

V pekače, ki nimajo obloge proti prijemanju, vedno vstavite papirnate košarice, sicer pa zadostuje, če jih malo namestite. Pomaščen pekač postavite za kratek čas na hladno, saj boste pečene kolačke lažje pobrali iz njega. Silikonske pekače namažemo le pred prvo uporabo, nato pa vdolbinic ni treba več mastiti.

Zlatorumeno zapečeno, znotraj pa belo, kremasto in neskončno sočno: pecivo s skuto je klasika, ki jo lahko ponudimo ob vsaki priložnosti. Požlahtnjeno z rozinami, sadjem ali drobljanci - ali brez njih - je vedno znova rahlo in zapeljivo. Ne nazadnje zaradi glavne sestavine: iz skute, svežeha sirčka, maskarponeja ali rikote lahko pričaramo slastne sladke dobrote za izbrane okuse, ki so prava paša za oči in usta.

Iz Amerike prihaja nov modni hit. Zvitki, po angleško wraps (to wrap=zviti), so za mnoge postali že preprosto nepogrešljivi. Gre za neke vrste omlete iz pšenične moke, zelo podobne mehiškim tortilijam, ki jih lahko pripravimo z najrazličnejšimi nadevi.

Čudovito brezmesno poletje

Polnjena zelenjava, pisana nabodala, polenta s pridihom orienta - vegetarijanske specialitete na žaru so preproste za pripravo in preverjeno pričarajo izvrstno vzdušje.

Zabava brez...?
Solate s testeninami!
Ne, to seveda ne gre!
A zakaj bi takšno solato morali vedno pripravljati le z majonezo, grahom, koruzo, posebno solato, kuhanimi jajci, kislimi kumaricami ali tuno? Poskusite za spremembo nekaj novega! Ponujamo vam 20 novih, okusnih in osvežujočih kuharskih kreacij s testeninami, s kakršnimi se skoraj zagotovo niste še srečali. Poskusite in se prepričajte!