Maslo daje mnogim jedem posebno noto. Naj je ostro začinjeno kot azijsko maslo, pikantno aromatično kot gobovo ali bazilikino maslo s paradižniki ali kremasto sladko z orehi, cimetom ali karamelom - maslu se preprosto ni mogoče upreti. In v ribjih zavojčkih, jagnječjih zarebrnicah s skorjico, hrustljavih kolačkih ali mafinih z maroni pride plemenita aroma v domači kuhinji pripravljenih maslenih mešanic do popolne veljave.

Nasvet avtorice: Vrtnarjenje lahko postane oblika rekreacije in preživljanja prostega časa. Dejstvo, da je gojenje buč preprosto. naj vzpodbudi tudi tiste med vami, ki se niste ravno rodili s srebrno motiko v rokah. Obstajajo kompaktne sorte buč, ki ne potrebujejo veliko prostora za pridelavo. Naj se tudi v vas prebudi želja po povratku k pridelovanju zdrave domače hrane. Pokažite otrokom, da zelenjava ne zraste v supermarketih. Omislite si svoj bučni vrtiče k in uživajte v njem takrat, ko boste vrtnarili, ko boste barvite plodove pobirali in ko boste skuhali slastno bučno juho.

Sprehod na katerem je pozornost usmerjena na nesluteno število užitnih divjih rastlin. Njihov dom so razpoke v pločnikih in zidovih, cvetlične grede, zelenice, parki, zapuščena dvorišča, gradbišča itd. Če jih človek ne zatre, temveč le prezre, rastejo po svoji volji ter se pojavijo nepričakovano.

Hura za vkuhavanje! Z našimi ustvarjalnimi recepti si boste lahko vedno priklicali dopustniške užitke! Tudi izven sezone si lahko namreč v kuhinji pričarate okus po poletju. Ravno v doma narejenih džemih in želejih lahko najbolje ujamete aromo sveže nabranih gozdnih sadežev in drugega sadja - in jih nato domiselno uporabite v nebeško nežnih ruladah, zapeljivih kremah, aromatično pikantnih solatah in omakah ...

Naj bodo pečene v ponvi, pečici ali na žaru, kuhane, dušene, popečene, sveže, marinirane ali dimljene. Ob ribah v naših 20 receptih boste pozabili na ribje paličice in druge nadomestke! Med drugim pa vam v sliki in besedi nazorno razložimo tudi, kako lahko sami filetirate postrvi ali doma pripravite mariniranega lososa.

Evropska klasična kuhinja ni navadna kuharica ali šola kuhanja, prav tako ni samo zbirka prepisanih kuharskih receptov, temveč zapis zgodovine evropske kuhinje od antičnih časov grške in rimske kuhinje do pojava nove in posodobljene francoske kuhinje nekje do leta 1970. Knjiga vsebuje zbirko izbranih, izvirnih kuharskih receptov iz teh obdobij, hkrati pa predstavi kuharje in kuharske knjige, ki so vplivali na razvoj evropske klasične kuhinje.

Sveži beluši so preprosto neprekosljivi – nežni, plemeniti, okusni in povrh vsega tako zelo zdravi! Sodite med tiste, ki so kraljevsko zelenjavo v belih in zelenih odtenkih doslej najraje uživali le z maslom ali kvečjemu s holandsko omako? Čas je, d aposkusite nekaj novega! Zakaj si ne bi za spremembo privoščili belušev z mariniranim lososom, poprovimi zrezki ali celo jagodami in cimetovo peno?

Ste se nenadoma znašli v delu Slovenije, ki ga ne poznate, pa bi radi šli nekaj pojest v vrhunsko gostilno? Vas ustavi na cesti tujec in vas vpraša, kje v vaši okolici se najbolje je? Bi sami radi preizkusili, katere so najboljše slovenske gostilne? Da ne bi govorili na pamet, vam ponujamo pripomoček: vodnik po najboljšem, kar premoremo v Sloveniji. Najboljših 25 od A do Ž, od Apolonije do Žeje, lepo razvrščenih po abecednem redu, vendar pa tudi ocenjenih od najboljše do še vedno odlične.

Le kdo še ni trpel zaradi bolečin v želodcu? Prebavne težave sodijo med najpogostejše zdravstvene težave, ki mučijo ljudi. V tej knjigi boste našli mnoga koristna domača sredstva za celostno zdravljenje za vas in vso vašo družino ter spoznali terapije, ki temeljijo na starih, preizkušenih tehnikah, nastalih pred več tisoč leti.

Vsakemu organu človeškega telesa ustreza določen okus. Živila s tem okusom hranijo ustrezen organ in tkivo, pripadajoče čutilo in eno od čustev.